«Молоко» |
Автор: Administrator |
21.09.2012 00:00 |
Городское кафе «Молоко» можно назвать многопрофильным. Здесь можно попить очень неплохо приготовленный кофе, а можно поесть борща, но не простого, а, к примеру, с копченой олениной, или заказать сибас, или просто зайти и попить коктейль. Но давайте по порядку. Кафе расположено в районе Кузнецкого Моста, вблизи от Петровки и Дмитровки. Наши бабушки и дедушки ходили в это место, правильно, за молоком, потому как когда-то здесь размещался магазин «Молоко», старорежимный во всех отношениях. Стиль владельцев кафе узнаваем настолько, что его не удалось спрятать даже за попытку позиционировать заведение как кофейню. Очень уж все это напоминает «Карабаса» и «Луч» из тех же рук. Узнаваемы кожаные диваны и барная стойка монументальной конструкции. Однако добавлено света за счет витринным окнам, открытым настежь и подсвеченным дневным светом.
|
Шеф-повар, единственный в России член Ассоциации шеф-поваров Франции. Француз, родом из Британии. В его биографии Подробнее...