Джонджоли |
Автор: Administrator |
28.09.2011 00:00 |
Ресторан Джонджоли расположен на Тверской улице, в самом сердце Москвы, в непосредственной близости к Пушкинской площади. Джонджоли – это возможность посетить настоящее грузинское застолье в Москве! Особую атмосферу здесь создает винтажный интерьер, очень уютный и гостеприимный. В помещении ресторанчика преобладают натуральные материалы в мягких теплых тонах и очень удобная мебель. Все дизайнерские решения созданы здесь ради одной главной цели: по-настоящему вкусной еды, очень сытной и питательной. Гостей сразу же встречает аромат свежеиспеченных лавашей и лепешек, которые пекутся в настоящем тандыре прямо против входа в ресторан. Меню в основном состоит из привычных для многих гурманов блюд грузинской кухни, в числе которых всевозможные шашлыки, зажаренные на настоящем мангале прямо в зале ресторана, пять видов хачапури, приготовление которых тоже происходит на глазах у гостей. Изобильное кавказское гостеприимство ресторана «Джонджоли» включает харчо, айран, долу, куч-мачи и много других блюд, среди которых изюминка ресторана – нежная закуска джонджоли, приготовленная из маринованных нераспустившихся цветочных почек с оливковым маслом, красным луком и кинзой. Особой фишкой Джонджоли являются знаменитые воды Логидзе, которые разливают в ностальгического вида ларьке, стилизованном под раритетный советский киоск «Пиво-Воды». Джонджоли также отличается одной из самых просторных в Москве летней верандой, которая вся утопает в зелени. Она влечет к себе самые шумные и веселые компании жителей и гостей столицы. Частым посетителем ресторана является его совладелец - солист группы Ума Турман – Владимир Кристовский. Он - большой поклонник грузинского застолья и любит ужинать здесь с друзьями после своих концертов. |
Шеф-повар, единственный в России член Ассоциации шеф-поваров Франции. Француз, родом из Британии. В его биографии Подробнее...